La cave
Une cave à vin située dans le centre ville de Caen, spécialisée dans les vins bios, biodynamiques et natures.
vins
rigoureusement sélectionnés par de nombreuses dégustations, de rencontres et de déplacement dans le vignoble.
Les vignerons que je représente sont tous des férus défenseurs de leurs terroirs, respectant les sols, la faune et la flore qui les entourent.
spiritueux
Rhum, gin whisky calvados… Des spiritueux français, écossais, japonais et du monde entier.
Les privatisations
Deux espaces pour vous accueillir lors de vos événements privés (PACS, Pot de thèse, Anniversaire, Mariage…) ou professionnels (soirée team building, pot de départ, cocktail….).
En fonction de vos envies, nous vous proposerons des formules avec :
- des planches de fromage charcuterie et tapas,
- des petit fours,
- un repas assis en partenariat avec un traiteur.
Espace dégustation et de réception privatisable
Cet espace peut accueillir de 15 à 30 personnes.
Une terrasse cachée
Elle se situe au pied de l’abbaye aux hommes.
Le bar à vin
Le bar à vin
Venez vous retrouver entre amis autour d’un verre en salle ou en terrasse.
Ouvert de 18:00 à 21:00 les jeudis et vendredis
Venez vous retrouver entre amis autour d’un verre en salle ou en terrasse.
En fonction de vos envies, nous vous proposerons des formules avec :
- planches de charcuterie,
- fromage et tapas maison,
- le tout est accompagné de vins au verre ou à la bouteille.
Les soirées dégustations
Le thème change mais le principe est le même chaque mois.
Votre caviste vous fait déguster 5 vins, des échanges, du partage de la bonne humeur, le tout accompagné de charcuterie, de fromage. Des dégustations où vos sens seront mis en éveil et à contribution.
Le nombre de places est limité par soirée. Elles se font sur le rythme d’une fois par mois. Pour ces soirées, la réservation est indispensable. Vous le savez, premiers inscrits, premiers servis.
Pour vous inscrire, rien de plus simple.
- Par téléphone au 09 81 63 90 03
- Par message privée sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram)
- En passant à la boutique située au 29 rue Guillaume le Conquérant 14000 Caen
Nos événements à venir
jeudi 3 octobre à 19h30
INITIATION A LA DEGUSTATION
Lors de cette soirée vous pourrez découvrir les bases de la dégustation et apprendre à reconnaitre les principales caractéristiques d'un vin.
32 € par personne
vendredi 8 novembre à 19h30
SOIREE BOURGOGNE
C'est une région, qui fait rêver beaucoup de dégustateurs et pourtant ici on ne parle presque que de mono-cépage. Plus de 100 appellations différentes pour cette région classé au patrimoine mondial de L'Unesco pour ces climats. Serez vous également conquis?
45 € par personne
jeudi 14 novembre à 19h30
SOIREE REPAS CORSE ACCORD METS ET VINS
NUSTRALE et TERRES DE RAISIN vous propose une soirée exceptionnelle à 4 mains 100 %Corse. Maxime (Nustrale) sera derrière les fourneaux François avec son sommelier pour accorder le menu. Au Menu : Planche de Charcuterie Nustrale , Sauté de veaux aux Olives,Farandole de dessert Le tout accompagné de vin de L'ile de Beauté.
47 € par personne
jeudi 5 décembre à 19h30
SOIREE BULLES
L'on associe généralement la fête aux bulles et aux champagnes. Mais connaissez vous réellement les différents types de champagnes et pétillants.
45 € par personne
Horaires & contact
La cave à vins
Ouverture du mardi au vendredi de 10:30 à 13:30 et de 16:00 à 19:30.
Le bar à vin
Ouverture les jeudis et vendredis de 18:00 à 21:00.
Les privatisations
Elles peuvent se faire du mardi au samedi sur demande.
Téléphone
09 81 63 90 03Adresse
29 rue Guillaume le Conquérant 14000 CAEN
Je ne comprends pas qu’on achète du vin sans l’avoir goûté au préalable. Il ne viendrait à personne l’idée d’acheter un pantalon sans l’essayer avant. Alors, Dieu me tire-bouchonne, ne refusez pas à votre bouche ce que vous accordez à vos fesses.
Pierre Desproges